说农业——中兴大学蔡东纂教授
• 农事基本(ben)要务
• 作物生(sheng)长(zhang)—阳光、空气、水、土(tu)壤(栽(zai)培介质(zhi))
• 栽种施作—知识、技术、农业(ye)资材运用(yong)
• 知识—对作物属性认知、栽培(pei)环境(jing)、健康苗来源及培(pei)育(yu)、良好(hao)栽种(zhong)处作建立、病(bing)虫(chong)害预防、肥培(pei)设计、采收(shou)后处理
• 农业生产标的(de)
• 上乘产品(pin)—完全表现该作物品(pin)种的遗传特性,外(wai)观、大小、质量等呈(cheng)现良好。
• 安全—栽作者之健康,环境保育(yu),对(dui)消费(fei)者的良心付(fu)出。
• 高质量—价位高,口(kou)碑(bei)佳,永续性作为的(de)凭借
• 农业产(chan)业观--生产(chan)、销售
A. 个体(ti)农户
单打独斗,入行口(kou),拍卖市(shi)场。网(wang)络营销,建立专业(ye)、安全高(gao)质量口(kou)碑。
B. 集(ji)合农户
研究(jiu)班与合作(zuo)农场,宜着重于技术提升、栽培品种之(zhi)多样(yang)化和更新(xin)。农药及肥料共同采购以节(jie)省成本。季节(jie)或年产量之(zhi)掌握和估算,易与大供货商(shang)取(qu)得销售订单。下角(jiao)料可作(zuo)粗加(jia)工。
• 农业(ye)产业(ye)观--生(sheng)产、销(xiao)售(shou)
C. 大型(xing)农户
个人企划及理想可充分发挥,公司型态作(zuo)为明确
• 农事基本(ben)要(yao)务
• 技术—多学、多看、多听
• 农业资(zi)材运用—充分了(le)解所欲(yu)施用资(zi)材之目的、性状、施用方法及(ji)时(shi)间点
• 农业生产行(xing)为
*视气候变迁(qian)及品(pin)种属性作调整,故(gu)无标准生产流程 (SOP)。
*农业(ye)生产之 ROP 之 “R”
A. Refer, (归类)将农业知识视时、地、物适当调应(ying)发挥。
B. Renew,(恢复(fu),补充(chong)、重新开始) 农业科技、新知、观(guan)念、作物品(pin)种、裁作方式之更新
C. Recycling,(回收利用(yong)) 能源(yuan)、资(zi)材及水源(yuan)之循环利(li)用。
D. Refine,(改善) 诸(zhu)多农法,须不(bu)断(duan)精进。
统(tong)计资料显示有机农业的推行瓶颈有70%以(yi)上(shang)的(de)农(nong)友认为是病虫(chong)害(hai)问题。温带(dai)国(guo)家有寒冬可(ke)灭除部份(fen)病菌及害(hai)虫(chong),本省(sheng)则不(bu)然。有以(yi)故,于植物生(sheng)长季节长,高温多雨的(de)广(guang)西,若直(zhi)接投入有机,须(xu)有较广(guang)大隔离田区,以(yi)便计(ji)(ji)划性培育生(sheng)态环境。否则,建议是阶(jie)段性逐年次(ci)第性的(de)减少(shao)农(nong)药肥料(liao)施用,从安全农(nong)业做起(qi),方能(neng)兼顾生(sheng)计(ji)(ji)。
• 有机农(nong)法
随缘、慈、悲、喜、舍(she)兼具的农业作为(wei)。
不使用农(nong)用化学(xue)(xue)药剂和化学(xue)(xue)合成肥料,以自然为(wei)依归,良(liang)善的融入生态系,坚定的永(yong)续(xu)农(nong)法。
屹(yi)立于传(chuan)统农(nong)(nong)法田园中(zhong),忍受四处飘送而来的(de)农(nong)(nong)药,流动的(de)污染(ran)水,风中(zhong)散逸的(de)恶质空气,包(bao)容(rong)无(wu)处栖身的(de)病(bing)虫众生(sheng)。
成(cheng)功的(de)里(li)程碑由坚毅决心的(de)磊石堆砌,以污水黏着,却是和平鸽(ge)衔橄榄枝停跸之处(chu)。
• 有机农业之执行
可行(xing)度风险评估:气候、土(tu)壤(rang)、技术、资材、社会人文环境
困(kun)难处(chu):蔬(shu)菜、瓜果、水稻、果树、茶、特用作物(wu)栽作瓶颈
解决方(fang)(fang)案(an)、方(fang)(fang)法:政府(fu)执(zhi)行(xing)方(fang)(fang)针、农(nong)民教育、推广、产销管道
• 有机农业成功施(shi)作的条(tiao)件
• 选(xuan)择(ze)适(shi)作的作物种类
季节及气候条件(日照、温度、雨水(shui))合宜(yi)的作物品种
• 良(liang)善的(de)土壤管(guan)理
良好的排水(shui)(shui)、保(bao)水(shui)(shui)、保(bao)肥和通(tong)气性,予(yu)根系一定的发(fa)展空(kong)间
• 良好的肥培设(she)计与管理
针(zhen)对作物自种子、育苗、定(ding)植(zhi)、幼苗期、生育中后期之(zhi)基(ji)肥(fei)与适时(shi)适量的追肥(fei)
• 有机农业(ye)成功施作的条件
• 周(zhou)全(quan)的病虫(chong)害防治措施
植(zhi)前(qian)的风险评(ping)估,掌握逃、避(bi)、防病三大原则,善用(yong)资材
• 自(zi)行调配良(liang)好的液(ye)肥和防(fang)病资材
• 目前广西有机农(nong)业所遇
一 处于有(you)机小农或休闲(xian)耕作,集合农场少。
二 社会有(you)共识,消费(fei)族群徘徊于信心及价格上。
三 农(nong)友自惯行农(nong)法转入有机农(nong)法之技术涵(han)养不足。
四(si) 有(you)机资材(cai)种(zhong)类不足,运用(yong)欠缺(que)知识。
五 验证制度(du)和采样配合度(du)之周(zhou)延性待提升(sheng)。
• 直(zhi)指生态(tai)栽培法
• 非农药健康(kang)栽(zai)培法
• 渐进式(shi)安全(quan)栽培法
• 作(zuo)物栽培(pei)之全程设计
短期作(zuo)物-
整地D消毒,品(pin)种选定,育苗,定植(zhi)之防(fang)护,设(she)施,给水方式,肥培设(she)计,病虫(chong)草害(hai)防(fang)治计划
多年生作物-
采(cai)收后(分(fen)析、检(jian)讨)
礼肥(补充(chong)及蓄积树体养分(fen),开拓(tuo)根域(yu))
整(zheng)枝(zhi)修剪(jian)
清园(yuan)(降低本感染源)
肥培设计(针对个别作物)
成熟期之质量(liang)提升
• 生物防治
本世纪人类的两大诉求,一是环境生态(tai)保护,一是人体健康。有鉴于此(ci),针对有破(po)坏生态(tai)及农(nong)产(chan)品残毒(du)之虞的毒(du)性农(nong)药(yao)及污染性肥料,须严加控管。取(qu)代农(nong)药(yao)的生物制(zhi)剂(ji)及功能性生物肥料即成(cheng)为生物科(ke)技热门的选项。
生物防(fang)治(biological control)主旨乃利(li)用(yong)生物(wu)(wu)体来降低植(zhi)物(wu)(wu)病虫草害之(zhi)经济风(feng)险,减少化学药(yao)剂之(zhi)使用(yong),确保环境(jing)生态之(zhi)安全。因此举凡轮作、抗病育种、交(jiao)互保护、拮抗植(zhi)物(wu)(wu)、土壤添加(jia)物(wu)(wu)及(ji)天敌(di)施放等皆在其范畴之(zhi)列(lie)。
• 生物防治
迄今,综观全球有机或永续农业,所(suo)遭遇的瓶颈(jing),70%为病(bing)虫害(hai)之防(fang)(fang)治(zhi)。目前以生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)策略能解决的不多(duo),其中应用拮(jie)抗微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)来抑制病(bing)菌及害(hai)虫的生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)农药制剂最受瞩目。
在永(yong)续有机农业或(huo)IPM农(nong)法(fa)作(zuo)(zuo)为上,生(sheng)(sheng)(sheng)物防(fang)治是取代化学(xue)农(nong)药的方法(fa)之(zhi)一,其主要功(gong)能,侧(ce)重于预(yu)防(fang),立即(ji)防(fang)治之(zhi)效果常不如化学(xue)防(fang)治。而病(bing)(bing)原菌之(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)长有(you)高温、中温及(ji)低温之(zhi)分,病(bing)(bing)害(hai)之(zhi)发生(sheng)(sheng)(sheng)亦(yi)有(you)季(ji)节(jie)性(xing)浩发之(zhi)别(bie)。如冬季(ji)多雨、湿(shi)冷环境(jing),茄科晚疫病(bing)(bing)、灰(hui)霉病(bing)(bing);干冷气候则易生(sheng)(sheng)(sheng)白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)。本(ben)省中高温之(zhi)病(bing)(bing)害(hai)甚多,然依作(zuo)(zuo)物别(bie)、可个(ge)别(bie)列出其发生(sheng)(sheng)(sheng)时期,事先(xian)预(yu)防(fang)。近几年来的田间(jian)试(shi)验,证(zheng)(zheng)实可降低农(nong)药及(ji)肥(fei)料使用成本(ben),也举办多次示(shi)范观摩。再(zai)再(zai)证(zheng)(zheng)明作(zuo)(zuo)物整(zheng)合性(xing)栽(zai)培管(guan)理模式之(zhi)可行(xing)性(xing)。
• 植物(wu)病害(hai)之非化学药剂防治(zhi)资材
* 拮抗微生物
* 生物性(xing)肥(fei)料或添加物
* 葵(kui)花油:白粉病、锈病、露菌病
* 植物抽(chou)出液:山韭(jiu)、大风子、大蒜、辣椒、肉(rou)桂
• 生物防(fang)治
其主要(yao)防病机制如(ru)猎食(shi)(predation)、寄生(sheng)(mycoparasitism, hyperparasitism)、营养(yang)或(huo)(huo)生(sheng)存(cun)竞争(competition)、抗生(sheng)物质(zhi)、酵素(su)或(huo)(huo)毒素(su)生(sheng)成(cheng)(antibiotic, enzyme or toxic substance)及(ji)诱导植物产生(sheng)抗病能力(li)(induce systemic acquired resistance)等(deng)。
• 生(sheng)物防治
每种拮抗(kang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)皆有其(qi)特殊(shu)属性及功能,实际应用(yong)上(shang)须有正(zheng)确的鉴定、充分明了其(qi)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)性状及生(sheng)态。没有一种拮抗(kang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)是万能的,能抑制(zhi)的病菌不多,在研(yan)发过(guo)程中(zhong)可(ke)锁定标的病虫(target pest(s)),针对该病(bing)虫的生(sheng)物特性、生(sheng)态行为(wei)、侵(qin)染过程和(he)传播方(fang)式设(she)计使用方(fang)法。
• 植物源之抗、防、治作物病害
全球可作为植物源农(nong)药应用的(de)植物超过2000种,中国(guo)已使(shi)用200多年(nian)。具有(you)抑制病菌、防避(bi)害(hai)虫及诱导抗病功效(xiao)的(de)成(cheng)份(fen)如生(sheng)物碱、毒(du)蛋白(bai)、单宁、有(you)机酸(suan)、糖苷、精油、树脂、酯、酮、萜类等。有(you)产品问市的(de)则有(you)楝素(su)(su)、烟碱、苦(ku)参硷(jian)、鱼(yu)藤(teng)酮、藜芦硷(jian)、木烟碱、苦(ku)皮藤(teng)素(su)(su)、茴蒿素(su)(su)及苦(ku)豆子总硷(jian)等天然或合成(cheng)物质。
• 植物源之防治作物病害机制(zhi)
植物(wu)体的(de)某特定器官(guan)之水、酒(jiu)精或其他溶(rong)剂萃取物(wu)具有(you):
A. 诱导植物抗病性
植物(wu)(wu)受到微生物(wu)(wu)、紫外光(guang)或(huo)化(hua)学物(wu)(wu)质(zhi)刺(ci)激,自体产生抗菌物(wu)(wu)质(zhi),如植物(wu)(wu)防御素(su)(phytoalexin),诱(you)导(dao)系(xi)统性抗病(bing)(bing)(bing)或(huo)免疫能力。此作(zuo)用伴随(sui)的是植物(wu)(wu)体内生化(hua)酵素(su)的转变,日后(hou)应用在(zai)病(bing)(bing)(bing)毒、真(zhen)菌、细菌,甚至线虫病(bing)(bing)(bing)害(hai),颇(po)具潜(qian)力。
• 诱导性(xing)抗病
施用某此化学(xue)物(wu)质或微生物(wu)代(dai)谢产(chan)物(wu),刺激植物(wu)引发(fa)自体抗病(bing)系统,以达到抗病(bing)目的,如后天诱致之抗病(bing)性(systemic acquired resistance, SAR)及诱导(dao)系统性抗病(induce systemic resistance, ISR)。此方面报告甚多,较实用的为(wei)农(nong)试所(suo)研发之亚磷酸(suan)。以(yi)95~98%亚磷酸与氢氧化钾等重量(liang)分别溶于水中和后,喷于植株或(huo)土壤灌注,对(dui)腐霉(mei)菌引起之根腐病、露(lu)菌病、白锈病、白粉病及炭疽(ju)病在(zai)田间及温(wen)网室蔬果(guo)皆有良好防治效果(guo)。
• 植物源之防治作(zuo)物病(bing)害机(ji)制(zhi)
B. 抑制(zhi)病原菌生长(zhang)繁(fan)殖
利用植物萃(cui)取(qu)液抑(yi)制(zhi)病(bing)菌胞子的(de)发芽,如扛扳(ban)归萃(cui)取(qu)液可(ke)有效(xiao)(xiao)抑(yi)制(zhi)甘(gan)蓝黑(hei)斑(ban)病(bing)孢发芽,芫萎及(ji)(ji)苦瓜萃(cui)取(qu)液可(ke)抑(yi)制(zhi)可(ke)抑(yi)制(zhi)软腐(fu)病(bing)细菌的(de)生长。香茅油(you)(you)及(ji)(ji)丁香罗勒油(you)(you)在250ppm浓(nong)度下可(ke)完全抑(yi)制(zhi)白(bai)粉病(bing)菌胞子发芽,橄榄油(you)(you)及(ji)(ji)菜籽油(you)(you)亦有类(lei)似效(xiao)(xiao)果(guo)。
• 植物(wu)源抗病虫资材(cai)
抗虫:菸草、辣椒(jiao)、艾草、臭杏、苦栋、薄荷、樟、香茅
抗病:大蒜、肉桂、大风子(zi)、山韭、种子(zi)油(无患子(zi)、葵花子(zi)、棉子(zi)等)
• 简易可行之抗(kang)病资材(cai)
* 亚磷酸:疫病(bing)、露菌病(bing)、白锈病(bing)、露疫病(bing)、白粉病(bing)
* 石(shi)灰硫(liu)黄:白粉(fen)病、叶斑病、褐腐病
* 硫酸铜:露菌病、细(xi)菌性叶斑病
* 波尔(er)多液:叶斑病(bing)、露菌病(bing)
• 植物源杀虫剂、抑制剂、驱避剂与油类(lei)
Botanical Insecticides, Deterrents , Repellents
2000多年(nian)来,农友们(men)已应用植(zhi)物体或其淬取液,如含有除虫菊脂(pyrethrin)、鱼(yu)藤酮(tong)(rotenone)或尼古丁(nicotine)等成分,来防治害虫或其他有害生物。
1939年DDT现世后,合成杀虫剂(ji)即成为虫害防(fang)治的主流。
• 作物虫(chong)害之(zhi)非农(nong)药防治资材
A. 动物性资材
天(tian)敌
B. 植物性(xing)资材(cai)
植物油、精油类、淬取(qu)液、皂素
C. 矿物性资材(cai)
矿物油、硼砂/硼酸、硫磺、硫矿合剂(ji)、硅藻土、脱氧(yang)剂(ji)
• 作物(wu)虫(chong)害之非农(nong)药防治资(zi)材
D. 诱(you)引剂
性费洛蒙、果(guo)实蝇(ying)与瓜(gua)实蝇(ying)诱饵(er)及诱杀器
E. 颜色诱(you)捕
F. 灯光诱捕
G. 设施防护
• 天敌(di)在农作物害(hai)虫防治上之应用
* 草蛉(ling):蚜虫(chong)、叶螨
* 瓢虫(chong):蚜(ya)虫(chong)、介壳虫(chong)、蓟(ji)马、叶螨
* 螳螂:蝗(huang)虫、蝇、蚊、蛾
* 黄斑粗喙椿象:斜纹(wen)夜盗、纹(wen)白蝶
* 鸭:稻飞虱、叶(ye)蝉(chan)、螟蛾、栗夜盗、稻苞虫(chong)、叶(ye)甲(jia)虫(chong)、蝇、蜘蛛、青蛙、蚯蚓、福寿螺
* 寄生蜂:粉虱(温网(wang)室)、桃(tao)蚜、棉蚜、潜叶蝇、蛀虫、尺蠖、果(guo)蛾、夜蛾等200种以上(shang)害(hai)虫的卵
* 捕植(zhi)螨:蓟马、二(er)点叶(ye)螨、锈螨、宽螨
• 作物虫(chong)害之天敌防(fang)治(zhi)
• 赤眼卵(luan)蜂(Trichogramma ostriniae)
亚洲玉(yu)米螟(ming)(Ostrinia furnacalis)
玉米螟为杂食性,寄主约40种,如玉米、红豆、菜豆、大豆、高梁、向日(ri)葵、芦荀等。
• 捕(bu)植螨(phytoseiid mite)
台湾常见(jian)的温氏、卵形及(ji)多齿(chi)捕(bu)植螨(man)(man),和国外引(yin)进(jin)之智利、法拉期捕(bu)植螨(man)(man)在(zai)15-35 ℃下(xia)若螨(man)(man)及(ji)成螨(man)(man)皆(jie)有捕(bu)食叶(ye)(ye)螨(man)(man)的能力(li),对象包括(kuo)二点叶(ye)(ye)螨(man)(man)、神泽氏叶(ye)(ye)螨(man)(man)、赤叶(ye)(ye)螨(man)(man)及(ji)茶叶(ye)(ye)螨(man)(man)。
• 作(zuo)物虫害之天敌防(fang)治
• 草蛉(green lacewing)
台湾(wan)产基征草蛉(Mallada basalis)于25-28℃下,成(cheng)虫(chong)寿命约(yue)1-2个月(yue)。捕食对象如蚜虫(chong)、叶(ye)螨、粉(fen)虱、木虱、介壳虫(chong)及体(ti)形(xing)小(xiao)的鳞(lin)翅目幼虫(chong)及卵。
• 小黑花椿象(Orius flower bug)
台湾(wan)产南(nan)方小(xiao)黑花椿象(Orius strigicollis),捕(bu)食力强杂(za)食性(xing),若(ruo)虫及(ji)成虫期喜捕(bu)食蓟马,其次为叶(ye)螨、蚜虫、粉虱等。
• 鸡、鸭(ya)及其(qi)他禽类
• 作(zuo)物害虫防治之矿物性资材(cai)
矿物(wu)油由原油精炼而(er)得,未(wei)磺化值(unsulphonated residue, UR)达92%以上为农用矿物(wu)油,如夏(xia)油,可(ke)安全施用于植物(wu)体上。窄域油则于99%以上。通常50-90%之间为植物(wu)休眠期用油。
1886年,美(mei)国(guo)柑桔(jie)(jie)栽(zai)培者(zhe)以煤(mei)油防治柑桔(jie)(jie)介壳虫(chong)。1901年则直接淋于树干,防治梨齿盾介壳虫(chong)。
• 作(zuo)物害虫防治之(zhi)矿物性资材
矿物(wu)油的(de)杀(sha)(sha)虫(chong)机制为物(wu)理性(xing),须直接喷施(shi)于昆虫(chong)或(huo)卵表面,堵(du)塞其气(qi)孔,使之窒(zhi)息死(si)亡。也(ye)可延迟其产卵行(xing)为,或(huo)干扰取食行(xing)为。对小(xiao)型害虫(chong)如介壳(qiao)虫(chong)、蚜(ya)虫(chong)、粉虱、螨(man)类有触杀(sha)(sha)或(huo)行(xing)为改变之效果。
虽则,UR值可升至99%,但于高温(wen)或低温(wen)区域施用(yong),仍有药害(hai)(hai)之(zhi)虞。矿物油施用(yong)后(hou),渗入植物细胞后(hou),干扰光合、蒸散及呼吸(xi)作用(yong),可引(yin)起急性(xing)或慢性(xing)药害(hai)(hai)。
• 作物(wu)虫(chong)害防(fang)治之植物(wu)性资材
• 植物(wu)油
植物油(you)和矿物油(you)喷施于虫(chong)体表面,阻塞(sai)体表气(qi)孔,产生窒息(xi)作(zuo)用(yong)(yong)。进入(ru)幼虫(chong)体内,可(ke)影响正常(chang)生理代谢,产生致毒(du)作(zuo)用(yong)(yong)。叶面表的油(you)膜亦可(ke)阻碍昆虫(chong)正常(chang)取食(shi),尤其是叶蝉及蚜虫(chong)。
应用于害虫防(fang)治(zhi),植(zhi)物油(you)因淬取(qu)技术之(zhi)故,较矿物油(you)发展稍慢,目前量产技术成(cheng)熟,价格(ge)降低(di),植(zhi)物油(you)防(fang)虫之(zhi)应用性大为提升。
• 作物虫害防治之(zhi)植物性(xing)资材(cai)
• 植物(wu)油
植物油之施(shi)用,具(ju)有(you)(you)安全、有(you)(you)效、对天敌伤害(hai)小等(deng)优点,但须注意施(shi)用倍数(shu)、温度和敏感作物。
1930年(nian)后美国已利用棉籽(zi)油(you)、蓖麻油(you)、亚麻籽(zi)油(you)等种籽(zi)油(you)防(fang)虫。苦(ku)栋(dong)油(you)及(ji)大豆(dou)油(you)也已成(cheng)为(wei)常用防(fang)虫植物油(you)。
• 苦楝油
印(yin)度楝树为(wei)印(yin)度之神树。全(quan)株皆可(ke)使用,30公(gong)(gong)斤去皮(pi)种(zhong)子可(ke)榨(zha)出(chu)6公(gong)(gong)斤苦楝油。印(yin)楝素(azadirachtin)为(wei)主要杀虫剂成份,有10种(zhong)以上相似化(hua)学结构,普遍存在于楝科、芸香科及(ji)苦木科等植物体内,具有多种(zhong)生物活性(xing),统(tong)称为(wei)柠檬(meng)素类化(hua)合(limonoides)。
苦楝油(you)喷(pen)施后(hou),覆(fu)盖于昆(kun)(kun)虫体表,产生窒息(xi)作(zuo)用,其气味亦有驱避作(zuo)用,取(qu)食(shi)后(hou)也影(ying)响昆(kun)(kun)虫体内生理代谢及发育(yu),甚至中毒死亡。
• 苦楝(lian)油
• 施用1-50ppm,斜纹夜蛾即有明显(xian)拒食作用。
• 鳞翅(chi)目的(de)玉(yu)米穗虫、斜夜蛾(e),直翅(chi)目的(de)蝗虫,半翅(chi)目的(de)锥椿,双翅(chi)目的(de)蚊子、家(jia)蝇及鞘翅(chi)目的(de)日本甲虫等,幼虫期(qi)取食(shi)施用印楝素的(de)作物影响期(qi)发育及蜕皮,成虫生命缩短、无翅(chi)成虫,甚至(zhi)死亡。
• 苦楝(lian)油
• 印楝素(su)处(chu)理后(hou)的地中(zhong)海果实蝇幼虫及蛹,成(cheng)虫寿命短,且(qie)生(sheng)育能力下降,其作(zuo)用(yong)可能包括雌虫产卵之阻(zu)(zu)止、成(cheng)虫不孕(yun)及阻(zu)(zu)断雌雄(xiong)虫间讯(xun)息传达或交尾(wei)。
• 苦楝油施用后,于(yu)植物体(ti)表面形成的膜体(ti),亦可防止植物病(bing)原(yuan)菌(jun)孢子之发芽及入(ru)侵(qin),如(ru)白粉病(bing)、露菌(jun)病(bing)、炭疽病(bing)、锈病(bing)、黑星(xing)病(bing)、叶斑病(bing)、疮(chuang)痂病(bing)等。
• 精(jing)油
Essential oil
1947年美国即有(you)以植物茎、叶、花、果实、种子(zi)及(ji)地下茎提取之精油为(wei)主成份之防虫报告及(ji)前瞻论点。
植物精油为植物体提(ti)炼之挥发性(xing)油,内含多种化学成份,可(ke)作(zuo)为杀虫、杀螨、杀菌剂、忌避剂等(deng),毒性(xing)多属于人畜和(he)环境(jing)安全性(xing)较高的等(deng)级。
• 精油
Essential oil
如尤加利油(you)(you)(you)(you)、八角油(you)(you)(you)(you)、香(xiang)茅油(you)(you)(you)(you)、樟脑油(you)(you)(you)(you)、小茴香(xiang)油(you)(you)(you)(you)、薰衣草油(you)(you)(you)(you)、薄荷油(you)(you)(you)(you)、丁香(xiang)油(you)(you)(you)(you)、荳蔻油(you)(you)(you)(you)、肉桂油(you)(you)(you)(you)等。
八角(jiao)、薄荷、茴香、薰衣(yi)草油之(zhi)200倍稀(xi)释(shi)液施用下,可致60-90%蚜虫(chong)死亡。
• 植物浸出液(ye)
Botanical extraction
菸(yan)硷 -- 一公斤干菸叶,切碎后,于(yu)50公升水中(zhong)煮沸(fei),过滤液(ye)加水至50公升,即为(wei)50倍(bei)菸叶萃(cui)取液(ye),为(wei)碱性(xing)溶(rong)液(ye),宜单(dan)独(du)施用,避(bi)免和(he)酸性(xing)物质混(hun)合(he),以免降(jiang)低杀虫(chong)效果。防治棉蚜及韭(jiu)菜蓟马效果皆近于(yu)100%。
天然萃取液有成份不稳定(ding)缺(que)憾,喷施后又易为阳光分解或空气(qi)中氧(yang)化,因此于下(xia)雨天、烈日下(xia)、开花授粉期不使用。
白菜和芥菜为其敏感作物,不宜使(shi)用。
• 辣椒(jiao)浸出液
以辣椒(jiao)粉及10%酿造醋等量浸渍,一天后,稀释500倍(bei)喷施(shi)。
对神泽氏叶螨(man)有致死作(zuo)用,蓟马有驱离作(zuo)用。
• 植(zhi)物皂素
Saponin
皂素(su)包(bao)含糖(tang)苷(gan)配基(aglycone)、皂苷(gan)素(su)(sapogenins)及配糖(tang)糖(tang)(glycosides),结(jie)合为结(jie)构(gou)复杂的水溶性(xing)化合物,也是界面活(huo)性(xing)剂。
常见的有无(wu)患子和苦(ku)茶务,对(dui)软体动物如蜗牛及(ji)福寿螺(luo)有毒杀作(zuo),但对(dui)鱼类(lei)等水(shui)生动物毒性亦(yi)高(gao)。
无患子—
果实含(han)35-40%皂素,可(ke)以水或醇类萃(cui)取。
苦茶—
榨油(you)后残渣,为苦茶粕,施用于(yu)田中。
• 硼砂(sha)/硼酸
硼砂(Borax, Na2B4O7),四硼酸钠(na),白色粉末,易溶(rong)于水,用(yong)途广泛,可作清洁剂、杀虫剂、杀菌剂及化(hua)妆品等(deng)。
硼酸(Borix acid, H3BO3),白色粉末或透明(ming)结晶。美国环境(jing)保护局用(yong)作蟑螂、白蚁、火义、跳蚤、衣鱼及其(qi)他爬行害虫(chong)之(zhi)杀(sha)虫(chong)剂(ji),主要作用(yong)是(shi)影响害虫(chong)之(zhi)新陈(chen)代谢和腐蚀其(qi)外(wai)骨骼。直接施(shi)用(yong)干(gan)燥(zao)的硼(peng)(peng)酸粉末于(yu)昆(kun)虫(chong)活动(dong)区,昆(kun)虫(chong)沾染后于(yu)清理(li)时,吃进硼(peng)(peng)酸,造成死亡(wang)。
• 硼(peng)砂/硼(peng)酸
饵料制造 – 10公(gong)克(ke)硼(peng)砂或硼(peng)酸溶解后,以20公(gong)克(ke)糖,10cc.大豆油,60公(gong)克(ke)面粉充分调和,搓成(cheng)小(xiao)(xiao)米大小(xiao)(xiao)团粒,稍加阴干(gan)即成(cheng)。制成(cheng)牙膏状亦可。放置(zhi)或涂抹于昆虫(chong)活动区(qu)或走道(dao),蚂蚁或蟑螂取食后,数小(xiao)(xiao)时至数天后即死亡。蚂蚁若(ruo)将毒丸搬(ban)回巢(chao)中,更将造成(cheng)蚁后及同伴死伤。